白芨原産我國，廣布于雲南、貴州以及長江流域各省，她友江蘇省茅山地區也有野生分布。其野生于山谷林下(xià)陰濕處，喜算輛溫暖、陰濕的環境。稍耐寒，長江中(zhōng)下(xià)遊地區能露地林笑栽培，耐陰性強，忌強光直射，夏季高溫幹旱時葉片容易枯黃，頻我宜排水良好含腐殖質多的沙壤土(tǔ)。近年來我國大部分地區的野生白芨遭到過度西拿采挖，導緻其野生自然資(zī)源急劇減少(shǎo)，瀕臨滅絕，被國家列地個為重點保護的野生藥用植物之一。
三七白芨粥的做法
成份：三七5克，白芨末15克，蜂蜜25克，糯米1拿城00克，大棗5個(gè)。
做法：先在大棗、蜂蜜、糯米中(zhō媽報ng)加入适量水，煮到糯米粥即将熟時；加入三七粉、白家低芨末，改小火稍微煮片刻，至粥稠時。
三七白芨粥的功效
白芨别名：白及、白根、連及草、甘根、白給、白雞兒、箬蘭、朱她和蘭、紫蘭、紫蕙、百笠、冰球子(zǐ)。白芨是蘭科多年子照生草本植物，白芨的幹燥塊莖，性微寒，味苦、甘，具化瘀止血、補肺生肌的妹船功效，在中(zhōng)藥裡屬止血類藥。功能收斂止血，消腫生肌，主治路報咯血、嘔血、衄血、外傷出血、瘡瘍腫痛、潰瘍久不收口、中窗手足皺裂、塵肺、肺癰、肺痨等病症。
三七活血散瘀止血，消腫止痛；白及補肺生肌，收斂止血。三七走而不守，白及行舞守而不走。三七以散為主，白及以收為要。白芨消腫生肌科水，收斂止血；三七散瘀止血，消腫止痛。三七以散為去黃主，白芨以收為要。真可(kě)謂白芨配三七，止血不能少(shǎo)。
三七與白芨鑒别
白芨基部互相套疊成莖狀，中(zhōng)央抽出花(h商雨uā)葶。總狀花(huā)序具數朵花(huā)為月；花(huā)紫色或淡紅色，直徑約5厘米，由為湖3枚萼片、2枚花(huā)瓣和(hé)1枚離筆特化的脣瓣組成；脣瓣3裂，上面有縱褶片；訊會雄蕊與花(huā)柱合生而成合蕊柱，合蕊物車柱頂端有一個花(huā)藥，前上方有一個柱頭凹穴。地下問是(xià)有粗厚的根狀莖，不規則扁圓形或菱形，有2-3 分歧似掌下人狀，長15-50mm，厚5-15mm。表面灰白或黃白色，有細皺紋，兵報上面有凸起的莖痕，下(xià)面有連接塊莖的痕迹；以莖痕中(z刀睡hōng)心，有棕褐色同心環紋，環上殘留棕色兒畫點狀須根痕。質堅硬，不易折斷，斷面類白色，半透明，角質樣，可(kě)見散在的點討訊狀維管束。
鑒别方法：取粗粉2g，加水20ml，在沸水浴中(zhōng)熱浸3讀通0分鐘，過濾，濾液供下(xià)列試驗：（1）取濾業又液1ml，加入新配制的堿性酒石酸銅試劑5-6滴，在沸水中(zhōn鐵空g)加熱5分鐘，産生棕紅色氧化亞銅沉澱。（2）農身取濾液1ml加入5%α-萘酚乙醇溶液3滴，搖勻，沿試管壁緩做們緩加入濃硫酸0.5ml，在試液接界面處形成紫紅色環。
注意事項：
1.不宜與附子(zǐ)粥、烏頭粥同食。
2.白及的宜忌：外感咳血，肺癰初起及肺胃有實熱有輛者忌服，不宜與烏頭類藥材同用。
