加工将塊莖單個(gè)摘下(xià)，不去須根， 先選留具老杆商唱的塊莖作種栽。然後，剪去莖杆，放入籮筐内，置清水中(zhōng)浸泡 答上1 小時後，用足踩去粗皮， 洗淨泥土(tǔ)投入沸水中(zhōng)煮 5-小子10 分鐘，至塊莖内無白心時， 撈出曬幹。若遇鐵們陰雨天可(kě)炕幹。炕 5-6 小時，待表皮幹硬後，再用硫街白黃熏蒸 12 小時，每 100 公斤鮮塊莖，用硫黃 0.2公斤，熏答費透心後取出炕至全幹。硫黃熏蒸後， 白芨下(xi和開à)黴變，不蟲蛀，且色澤潔白透明。然後，放入籮筐内藍這來回撞擊，去淨粗皮與須根，篩去灰渣即成。