白芨多糖是由葡萄糖和(hé)甘露糖以β糖苷鍵聚合而成一種葡甘聚糖，可(kě)溶于影多水并形成黏稠的親水膠液，遇堿易失去黏性。白芨多糖具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎、抗病毒等多種生物活性，另外由于其站是具有緩釋性、粘滞性、可(kě)降解性以及無毒、無刺激性等窗農特點，被廣泛應用于食品、藥品、醫學生物材料朋關、化妝品等領域。

白芨多糖溶于水可(kě)形成高濃度、低黏度的膠液，具有良好的抗鹽和(hé微白)抗酸性能，其體系穩定性受酸堿度、離(lí)子(zǐ)強度、溫度等因素的影響林員較小，可(kě)作為穩定劑用于含乳類飲料等。微志另外，白芨多糖具有較好的成膜性，可(kě)說場用作瓜果蔬菜的保鮮劑，塗抹于瓜果蔬菜表面，減少(shǎo)水樂月分蒸發、抑制植物呼吸，延長新鮮水果、蔬菜的貨架期。
2、白芨多糖用在藥品中(zhōng)

由于白芨多糖具有緩釋性、粘滞性、可(kě)降解性的特點以及抗炎、抗氧化等功房和能，在醫藥行業(yè)也有廣闊的應用空間：可(kě)作為滴眼液、軟膏、塗膜水路劑的基質，也可(kě)作為黏膜粘附劑、壓片糖衣的隔離(lí)層等，關多甚至還可(kě)以制作膠囊。

3、白芨多糖用在醫學生物材料中(zhōng)

白芨多糖遇水膨脹并具有生物可(kě)降解性，可(kě)作為血管栓船新塞劑阻斷腫瘤組織血液流通(tōng)，抑制腫瘤血管路書再生，同時由于白芨多糖具有抗菌的效果，可(kě)減少(shǎo)栓塞月報組織的感染風險，減少(shǎo)化療藥物的刺激性和(hé)毒副作用，是一種理性你市的外圍型化療栓塞劑材料。另外，由于白芨多糖具有火道良好的生物相容性和(hé)可(kě)降解性，在生物敷料材料中(z兒光hōng)可(kě)作為支架材料，減少(頻我shǎo)藥物流失，延緩藥物釋放，如(rú西綠)用于制備抗菌消炎、止血鎮痛和(hé)促進傷口愈合的載藥多拿鄉孔材料。

4、白芨多糖用在化妝品中(zhōng)

研究表明，添加了白芨多糖的化妝品在防治凍瘡和(hé)皲裂、麗金促進血液循環、收斂抗皺、延緩皮膚衰老等方面均有明顯的療員嗎效。利用白芨多糖的增稠、助懸、保濕和(hé)助乳化特性，可(kě)離姐用于面霜、面膜等化妝品的制作。